会場のお写真。その３ 後編
は～。やっとここまできた。
お次は料理の写真をアップしていきます。
以前某会場で試食会狙いで行ったわけですが、
（基本は試食会狙いがいいと思います。タダが多いし。）
まずっ(MGS3スネーク風で。)
というのがあったんですよ。本当...。
この時以前にも書いたとおり博多の森と迷ってましたが、
料理はもう森の方はゆーことなかったので、
ここの料理はすごく謎のベールに隠されてたワケですよ。
ロケーションだけよくても不味かったら台無しなワケで。
なので美味しい料理を出してもらわないと。('∇')=333
と思ってお願いしたら担当さん（この時はマダヨカッタ。）が、
用意してくれましたよ！もちろん無料。←コレ大事
仕事帰りに予約していったのですが。
食事するところが通常カフェなんですが、
予約時間はもう営業時間終了してるんです。
それをわざわざ二人の為に用意してくれまして、
一つの店を貸切状態。すげー。
そんなわけで、料理の写真いってみよー('∇')
こちらはコース料理となってましてました。
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食前酒
オードブル
スープ
魚料理
肉料理
デザート
自家製パン
コーヒー
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食前酒は白ワインで辛口なのでした。うまー('∇')酒好きにはたまらｎ
ではさっそくオードブルから。
オードブル1品目。
新鮮魚介のマリネとジャガイモ風味な冷たいスープ。
このスープがすごくおいしかったです。
料理の味は最初で決まるというけれど、最初はいい感じです。
オードブル2品目。
鮪と新鮮野菜のカルパッチョ。
感想：うまかった。（それだけか。）
さすが海という感じで、新鮮な魚が多いです。本当。
ところで、前菜→オードブルとかっていう順なんですかね？
とりあえずオードブル2品っていう感じで書いてますが。
同じ意味合いだよね...多分。
スープも本当はとったのですが、
だされたら無意識にパクパク食べてしまう病に二人がかかってしまい、食べかけのしかとれませんでした。
さすがに食べかけは...ということでのせるのやめました...。
コーンスープ系でした。これまたうまうまでしたよー。
途中で自家製パンが2個でてきました。
今回はいったんあっためたものだったのですが、
会場では実際焼きたてをもってきてくれるそうです。
お次は魚料理。
玄海産真鯛のポアレと貝類のマリニエール風。
（カタカナ名で並べられてもさっぱりさっぱり。）
私、貝大好きなので。これヒット。
本番食べれないだろから、しっかり食べましたよえぇ。
でもって肉料理。この時すでにお腹が満腹。
特選牛フィレ肉のプロシュート フォアグラのミルフィーユ仕立て赤ワインソース
･･･ながっ！
お肉はちょびーーっとかたかったかなぁ･･･？
味は問題なんですけど。
フォアグラ？なんねそれは。とりあえずうまかったということで。
最後にデザート＆コーヒー
フルーツ盛り合わせにチーズケーキとチョコケーキ。
もちろん自家製。
で。本番ではデザートにこれプラス生ケーキ、ついてきます。
「あれ？ここでデザートでたら、ビュッフェとかないんじゃないの？」
とか思った貴方。安心してください。
デザートはビュッフェにもできちゃいます('∇')b
多分デザートはビュッフェにするかと思います。今のところの予定は。
そんなこんなでざっと写真のっけましたが。
料理の感想は。
うまかった。これに尽きる。
これなら招待する方も満足するんじゃなかろうかと、そう思いました。
アルたん的には一番おいしかったと絶賛はしておりますので大丈夫でしょう(笑)
あ。でもですね。
季節コースらしいので、実際私達の時にはこれとはまた違うのがでるかと思います。
それはそれで期待しておりますъ(｀―゜)
ながながと一気に書きました写真アップ＆会場の感想雑記。
とりあえずこれで終了となります。
今後また写真は増えていくんで、その都度アップできるように頑張ります。
コメント
まいうー
(・∀・)ﾃﾞｽﾀ
イモのすーぷはもっかいのみたいの～
でざーとびゅっふぇは招待客のメンツしだい・・
（けちりでわないでふ・・・いやまじでまじで・・・）
うちのおやじみたいな甘いのキライーが多かったらくわねーシ
ヽ(;´д｀)ノｺｰﾋｰには砂糖ｶﾞｽｶﾞｽいれるくせにー
Posted by アル at 2005年6月19日 22:11
＞ヽ(;´д｀)ノｺｰﾋｰには砂糖ｶﾞｽｶﾞｽいれるくせにー
しっ！ これ言っちゃダメっ！
デザートは本当招待するお客様次第だね。
ケチじゃないです。いや本当。
Posted by うさこ at 2005年6月19日 22:29
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