アルたんの小さな押入れ

　
　
ういーっす
(´_ゝ｀)ﾉ

土鍋こげこげ事件ですっかりダメージをうけてしまったオレ様だが･･･



不死鳥のごとく復活！
(。A。) 次ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾊﾞｲｲﾝｼﾞｬﾖ




で〜　今回は賞味期限がぎりぎりなのに５個もあまってしまった「たまご」！


もともと賞味期限が少ないのに10個も入ってるし
そんなに沢山使わない週もあるが冷蔵庫にないとこまるし
近くのスーパーで105円で激安なんだが捨てるなんて論外！！！



そこで！



賞味期限がやばす〜な残りタマゴを有効活用＆延命処理をするために
煮タマゴを作るのだ！
ヽ(｀д´)ノ　
煮たら賞味期限のびそーじゃね？（違うのか？）



【素材】
たまご　５個（Ｍサイズ　賞味期限ギリギリ）
麺つゆ　100ml（2倍濃縮タイプ）
水　400ml



今回は煮たまごであっておでんのたまごではない

あれだ･･･　500円以上のラーメンに入ってる黄身がトロトロなやつ
(￣。￣)y-〜〜

アレうまいよな〜
飲み屋に出てくるのもウマーだな〜　（ちょっとやる気up）


とゆーわけで時間との勝負！



その１
水とタマゴを鍋に入れ沸騰するまで放置！


その２
沸騰後 火を止めてフタをして3分30秒放置！


火とめて蒸らすらしい
時間がえらいこまかいがそこは研究された結果っぽい
(・ε・)　ﾍｰ


その３
取り出して 水で3分よく冷やして放置！


あ〜　２つタマゴが割れとる･･･



その４
そのへんのもので細かくヒビを入れてから剥く


･･･むぅ　冷やしがたらんかったのか？　殻に白身が引っ付く



その５
麺つゆと水を1：4で薄めてタッパにタマゴと一晩つけて放置！
（今回は理由があり２日漬けた）


5個入る タッパがなかったので砂糖とか入れる容器を代用（1個カラがあった）



かんせー
ヽ(｀д´)ノ

おおー　真ん中固まってないゾ！
やわらかくて切りにくいけど


【結果】
うまー(・∀・)ーー

味がよーしみとーです
さすが2日もほったらかしただけはあるです
むくとき殻に白身がくっついたせいでデコボコになったがかんけーねーです
ぱくぱく食えます!


漬けるダシはなんでもいいらしい　角煮のダシとか手羽先の煮汁とか･･･
(*´д｀*) ﾑﾘﾀﾞﾅ ﾂｸﾚﾝ
今度すき焼きとか肉じゃがの残り汁でやったろかな

タマゴ4分ぐらい蒸してもいいんじゃね？
常温にしてから茹でればよかったかなー


嫁いわく　暖かいのが食いたいとのこと･･･
(´Д｀;)　固まるよーな･･･　汁だけあったかでがまんしる




【追伸】
･･･よく考えたら　黄身の部分が半生？だから賞味期限あんまのびてねーのか？
ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(。A。)ﾋｬﾋｬﾋｬｗｗｗ





【おまけ】
サッポロ一番味噌ラーメンにいれてみた


豪華度うｐ！Ψ(｀∇´)Ψ ｳｰｳｰｳﾏｳﾏ

今度　ちゃーしゅーを一緒に漬けて豪華度+２にしたいゾ