2008.03.31 Monday
3色丼+1
美しい飯をつくるだ!フフフ(´_ゝ`)ウツクスイ
まだまだまだ料理初心者なオレ様がオカワリしまくるウマーな料理を作ることはできない・・・
だが!(゜Д゜)ノ
せめて見かけだけ!でもウマーな感じにしあげるため「美しい料理計画」発動じゃーい
【素材】 二人分
茶色
鳥ミンチ 200g
ミリン 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
ショウガ 大さじ1
黄色
タマゴ 2個
砂糖 大さじ1
塩 ぱっぱ
緑色
ほうれん草 2束
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
塩 ぱっぱ
ミリン 小さじ1
赤色
明太子 1切れ
コロッケ 3個(お惣菜100円)
ご飯 2合
その1 茶色
鳥ミンチを炒めて〜調味料ぽいぽいいれて〜ぐりぐり混ぜながら水分がなくなるまで弱火で炒める
ショウガの香りがイイ〜(・∀・)〜
その2 黄色
タマゴと砂糖と塩をまぜまぜ〜・・・して慎重に慎重を重ね弱火に弱火にしまくって・・・ハシでまぜまぜ〜
ウズウズ(´Д`;)強火にしたい強火にしたい・・・

でも なんかきれいな黄色にできたw
その3 緑色
ほうれん草を以前のゴマ和えのよーに煮てすこーし甘めに砂糖等少々いれてまぜまぜして細切れ
※本来 小松菜とか高菜らしいんだが・・・なかったので自己アレンジ
その4 赤色
博多名物 明太子をはんぶんこ
その5 5神合体!
どんぶりだと表面積少なさそーだったので皿の上にご飯しいて〜3色+1を敷き詰めて オレ様が食いたかったから追加されたコロッケをのっけて〜
ヽ(`д´)ノ かんせーー!!

【本日の一言】
オレ様は美しいか?!
(´_ゝ`)イッテミロ!
【結果】
ぱくぱくぱく
ウマー(・∀・)ーー
おー 悪くない味じゃよ! 親切丁寧に作っただけのことはあるじゃよじゃよ!
こげこげ色が少しも無いじゃよじゃよじゃよ♪
んーー あえて言うなれば・・・多い&甘め かな〜(.A.)〜
でも!
タマゴそぼろはばっちぐーーと自己採点(美しい色だ)
そぼろはショウガの香りがイイねぇ〜
(*´д`*) ハァハァ
とりあえず次回は同じもの&少し少量&減甘味で!
【追伸】
んー
・・・よく 考えたらコロッケ1.5個が多さの原因じゃね?(。A。;)アヒャヒャ
だが!(゜Д゜)ノ
せめて見かけだけ!でもウマーな感じにしあげるため「美しい料理計画」発動じゃーい
【素材】 二人分
茶色
鳥ミンチ 200g
ミリン 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
ショウガ 大さじ1
黄色
タマゴ 2個
砂糖 大さじ1
塩 ぱっぱ
緑色
ほうれん草 2束
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
塩 ぱっぱ
ミリン 小さじ1
赤色
明太子 1切れ
コロッケ 3個(お惣菜100円)
ご飯 2合
その1 茶色
鳥ミンチを炒めて〜調味料ぽいぽいいれて〜ぐりぐり混ぜながら水分がなくなるまで弱火で炒める
ショウガの香りがイイ〜(・∀・)〜
その2 黄色
タマゴと砂糖と塩をまぜまぜ〜・・・して慎重に慎重を重ね弱火に弱火にしまくって・・・ハシでまぜまぜ〜
ウズウズ(´Д`;)強火にしたい強火にしたい・・・

でも なんかきれいな黄色にできたw
その3 緑色
ほうれん草を以前のゴマ和えのよーに煮てすこーし甘めに砂糖等少々いれてまぜまぜして細切れ
※本来 小松菜とか高菜らしいんだが・・・なかったので自己アレンジ
その4 赤色
博多名物 明太子をはんぶんこ
その5 5神合体!
どんぶりだと表面積少なさそーだったので皿の上にご飯しいて〜3色+1を敷き詰めて オレ様が食いたかったから追加されたコロッケをのっけて〜
ヽ(`д´)ノ かんせーー!!

【本日の一言】
オレ様は美しいか?!
(´_ゝ`)イッテミロ!
【結果】
ぱくぱくぱく
ウマー(・∀・)ーー
おー 悪くない味じゃよ! 親切丁寧に作っただけのことはあるじゃよじゃよ!
こげこげ色が少しも無いじゃよじゃよじゃよ♪
んーー あえて言うなれば・・・多い&甘め かな〜(.A.)〜
でも!
タマゴそぼろはばっちぐーーと自己採点(美しい色だ)
そぼろはショウガの香りがイイねぇ〜
(*´д`*) ハァハァ
とりあえず次回は同じもの&少し少量&減甘味で!
【追伸】
んー
・・・よく 考えたらコロッケ1.5個が多さの原因じゃね?(。A。;)アヒャヒャ
こめんつ。 [3]
( ̄。 ̄)y-〜〜
またーり と ぬるーく自分の記憶・趣味・失敗を保管する下向きな世界
びんぼー共働きな我らにとって男子なれども厨房いってよしな環境
まー なんだ・・・
「うさー餃子くいたい」>オレ
「作り方しらん」>うさ
「しょぼーん」>オレ
・・・
「私 自ら出る!」>オレ
・・・
「だが オレも作り方しらん!」> orz
それから、ここってFF関係のブログだと思ってたんだけど・・・ゴホッゴホッ
(´Д`;)