アルたんの小さな押入れ

　
　
　
中国産のギョウザのせいで・・・

オレ様が一番好きなくいものを侮辱した罪！ゆるすまじ！！！
(゜Д゜)=3 ｳｶﾞｰ


もー　二度と中国産のくいもんかわねぇ！
ヽ(｀д´)ノ
完全排除は不可能っぽいから明記してあるのは全部排除！


・・・と　心に深くとめといてー




で　たいむり〜にTVではおれたちかんけねーって感じで宇都宮餃子の特集が・・・

(・∀・)ﾉ　おいしーよ　100個食べた　
(・∀・)ﾉ　50店の餃子くうだ
(・∀・)ﾉ　もーくえねー




(´Д｀;)ちくしょうちくしょうちくしょう・・・・・・・・・・・
(´Д｀;)あ〜
(´Д｀;)あ〜
(´Д｀;)あ〜　　（すでにうらやます指数限界）

みんみんって店いってみたいのぅ　(´Д｀;)　お取り寄せあるのかぁ〓


特売の100円餃子もなーんかアヤシイ＆安すぎて手がだせねぇ今日この頃・・・（中国産とは明記ないんだが）






・・・







(゜Д゜)　餃子くわせろーーー！！！！！！（臨界点突破！）



作ろう！すぐ作ろう！今作ろう！
ヽ(｀д´)ノ







・・・・近くのスーパー







スーパーから餃子の皮が消えました！





orz　考えることは同じか・・・














数日後　皮はっけーん！ヽ(｀д´)ノ　まー　いつか皮もつくってやるぞぅ


　

【素材】
キャベツ　1/3個
ニラ　1束
ブタひき肉　２００ｇ
ショウガ＆ニンニク　小さじ１
塩　ぱっぱっぱ
醤油　大さじ２
コショウ　ぱぱっぱっぱ
酒　大さじ２　
皮　60枚分


　
その１
キャベツ＆ニラを超めったぎり！
山盛りできた(・∀・)ニラのかほりぃ〓

その後　塩かけてガーゼで水分を搾り取る！
（ガーゼなんぞないので手でぎゅ〜〜〜っと）
　
　

　
　
その２
ひき肉に塩入れてこねこねこねこねこね・・・

うにょーんとなるまでこねこね

　
　

その３
キャベツ＆ニラ＆肉＆塩＆醤油＆ニンニク＆ショウガ＆酒＆コショウを入れてこねこね

　
　


その４
包むぞ！


(´_ゝ｀)・・・無言の時間

オレ餃子つつむのすきｗ

ベテランになりと1時間に数百個包むことができるとかなんとか・・・

おれは30分に60個が限界だのぅ・・・

あー　時間かけすぎたせいか 皮が乾いてきたっぽいよーなかんじだ・・・
(´Д｀;)ﾜﾚﾃｷﾀ

　
　


その５
ゴマ油をひーて いっぱい並べて〜　(´_ゝ｀)ﾌﾝﾌｰﾝ

焼く！



んで　今回の新技法！



羽！つまり　ウイング！


えー　解説すると〜


餃子を焼いたときに下にぱりぱりのまくができるのだ　つまり うぃんぐ！

今回その「うぃんぐ！」をつけることを目標にやてみようかと！
ヽ(｀д´)ノ
宇都宮餃子の名店の１つに羽餃子とかゆーぱりぱりな餃子があるぽいでふ




まー　小麦粉を水で薄めたものをどばーーーーっとかければいーんだろ
(￣。￣)y-〜〜
・・・たぶん






その６
水がなくなったらできあがりー
(・∀・)ﾉ







15分後












なんじゃこりゃぁー！(゜Д゜)

上から



横から（GCのコントローラー付）



ビール＆タレ付



食うぞ！

タレに味ポン＆ラー油＆一味唐辛子＆豆板醤をまぜまぜ〓
(・∀・)何もつけないのが1番すきだが・・・




ウマーーーーーー
ヽ(｀д´)ノ



数個だけつまみのチーズがあったので入れてみた
またーり味で悪くない　今度また何かいれてみよう




【本日の言い訳】
小麦粉？水？が多かったのでウィングでかかったのか？
(´Д｀;)
あと　味が・・・





【結果】
うーん(。A。;)薄味？

前回と同じく 餃子自体の味ってもんがない
肉汁ってのも皆無
もっちり味・・・？
タレが濃いいからなんとかなったが そのまま食うのにはまだ味がたらん
チーズは悪くないな






【追伸】
次はめちゃくちゃ濃くしよう！
ヽ(｀д´)ノ
醤油とか2倍で！ニンニク4倍で！
焼くときの水溶き小麦粉になんか味でもつけたろかいな・・・